சர்வதேச தேநீர் தினம்: மே 21
ஒரு புத்துணர்ச்சியின் கொண்டாட்டம்
ஒவ்வோர் ஆண்டும் மே 21 ஆம் தேதி, உலகம் முழுவதும் சர்வதேச தேநீர் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது.
தேநீர் என்பது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல, அது ஒரு கலாச்சார அடையாளம், புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் அமிர்தம், சமூகப் பிணைப்பின் சின்னம்.
இந்தியாவின் தென்பகுதிகளில் இருந்து உலகின் மூலை முடுக்கெல்லாம் பரவிய தேயிலையின் பயணத்தையும், அதன் முக்கியத்துவத்தையும் நினைவுகூரும் நாளாக இது அமைந்துள்ளது.
தேநீர், பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதர்களின் வாழ்வில் இரண்டறக் கலந்துள்ளது. காலைப் பொழுதில் ஒரு சூடான தேநீருடன் தொடங்குவது முதல், நண்பர்களுடன் அளவளாவுவது வரை, குடும்பத்துடன் அரட்டை அடிப்பது வரை, தேநீர் எங்கும் நிறைந்திருக்கிறது.
மன அழுத்தம் போக்கவும், புத்துணர்ச்சி பெறவும், உடல் நலத்தை மேம்படுத்தவும் தேநீர் உதவுகிறது. குறிப்பாக, கருப்பு தேநீர், பச்சை தேநீர், ஊலாங் தேநீர் என பல வகைகள் இருந்தாலும், ஒவ்வொன்றிற்கும் அதன் தனித்துவமான சுவையும், ஆரோக்கியப் பலன்களும் உள்ளன.
சர்வதேச தேநீர் தினம் முதன்முதலில் 2005 ஆம் ஆண்டு டிசம்பர் 15 ஆம் தேதி புது டெல்லியில் கொண்டாடப்பட்டது. அதன் பின்னர், ஐக்கிய நாடுகள் சபையால் மே 21 ஆம் தேதியை அதிகாரப்பூர்வமாக சர்வதேச தேநீர் தினமாக அறிவிக்கப்பட்டது.
தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்துவதும், தேயிலை தொழிலின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துரைப்பதும் இந்த தினத்தின் முக்கிய நோக்கங்களில் ஒன்றாகும்.
இந்த நாளில், பல நாடுகளில் தேநீர் சம்பந்தப்பட்ட நிகழ்ச்சிகள், கண்காட்சிகள், விழிப்புணர்வு கூட்டங்கள் நடத்தப்படுகின்றன. தேநீர் அருந்துவது எப்படி, அதன் வகைகள் என்னென்ன, அதன் ஆரோக்கியப் பலன்கள் என்னென்ன என்பது குறித்து மக்களுக்கு விளக்கப்படுகிறது. தேயிலை விவசாயிகள் படும் கஷ்டங்களையும், அவர்களின் உழைப்பையும் மதிப்பதும் இந்த தினத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.
தேநீர் என்பது ஒரு பானம் மட்டுமல்ல, அது ஒரு பாரம்பரியம், ஒரு அனுபவம், ஒரு கலாச்சாரம். சர்வதேச தேநீர் தினம், தேயிலையின் முக்கியத்துவத்தை அனைவரும் உணர்ந்து, இந்த அற்புதமான பானத்தைக் கொண்டாடும் ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
-ஜான் ❤️